Gluten Alerjisi Neden Olur

Gluten i̇çeren yiyecekler listesi.

Gluten alerjisi neden olur. Belirtileri ve tedavi yöntemleri alerji sebebi. Bu nedenle belirli hastalıklarla bağlantı kurulmuş ve bunlara bağlı komplikasyonların nedeni olmakla suçlanmıştır. Bu durum karın ağrısı sindirim rahatsızlığı ishal ve yanında diğer belirtilerle ince bağırsakta iltihaplanmaya neden olur. Gluten alerjisi ince bağırsakta sindirilemeyen besinlerden dolayı meydana gelen sorundur.

Gluten alerjisinde vücudun bağışıklık sistemi glüteni tehlikeli olarak görmeye başlar ve yok etmeye çalışır. Doğal yapısında bulunan tahıllar dışında gıda sektöründe bolca tercih edilen gluten iştahın artırılarak gıda maddelerinin tüketilmesini artırır. Bununla birlikte glüten ve bağırsak geçirgenliği arasındaki ilişki karmaşıktır ve henüz tam olarak anlaşılmamıştır. Gluten bazı insanlar için önemli sorunlara neden olur.

İnce bağırsağın iç yüzeyinde bulunan villus çıkıntılarının yapısal olarak bozulmasıyla besinlerin sindirilememesi sebebiyle ortaya çıkmaktadır. Bu yüzden ince bağırsak hasar görür ve daha sonraki dönemde kişilerde gluten denilen proteine karşı yaşam boyu etkili olan bir alerji ortaya çıkar. Gluten alerjisi genetik kökenli bir ince bağırsak alerjisidir. Gluten alerjisi vücutta ince bağırsaklarda bulunan villus çıkıntılarının yapısal olarak bozulmasıyla besinlerin gerektiği gibi sindirilememesi nedeniyle ortaya çıkar.

çölyak hastalarının bağırsaklarında glutenli gıdalar yedikten sonra enflamasyon gelişir. Bebeklerde gluten alerjisi belirtileri arasında olan bu döküntüler kuru lekelerdir ve sivilceye benzerler. Başlangıçta egzama gibi rahatsızlıklarla karıştırılabilir ancak kısa sürede doktora başvurulması gerekmektedir. Eğer gluten intoleransınız varsa dermatitis herpetiformis meydana gelebilir.

Bu tür durumları yakından takip etmeniz önemlidir. İnce bağırsaklarımızda bulunan villus isimli çıkıntılar besinlerin sindirilmesine yardımcı olur bu çıkıntıların yapısının bozulması veya değişmesi vücudun glutene karşı alerjik bir reaksiyon göstermesine neden olur. çölyak hastalığı olan kişiler için glüten bağırsak geçirgenliğini artırır ve otoimmün yanıtı ve iltihabı tetikler. Bu alerji buğday arpa yulaf ve tahıllarda bulunan ve günümüzde birçok gıdada kıvam verici olarak da kullanılan gluten maddesine bağırsakların hassasiyet göstermesi sonucunda ortaya çıkar.

Cilt yüzeyi kontrol edilmeli. Derinin ilk tabakasının altındaki depolardan gluten tüketilmesiyle birlikte antikorlar salınır ve sulu kaşıntılı kabarcıklara neden olur. İshal ve kabızlık gluten alerjisi belirtileri olarak görülmektedir. Pasta kek ve turta.

Bu durum bazı insanlarda gluten intoleransının tek belirtisi olabilir. Ekmek pide ve lavaş.